 |
| Sumber: akurat.co |
Sekarang ini, sudah semakin banyak orang yang ingin mulai
berbisnis dengan membuka usaha kuliner. Sebab, peluang usaha kuliner tak akan
pernah lekang oleh waktu.
Akan tetapi, tak semua usaha kuliner bisa berjalan dengan
mulus dan menguntungkan. Bahkan, ada sampai yang gulung tikar karena salah satu
alasan yakni persaingan yang ketat oleh seorang kompetitor.
Oleh karena itu, ada beberapa hal yang wajib diperhatikan
agar usaha kuliner tetap berjalan dengan lancer dan tidak bangkrut di tengah
jalan.
Kepada AkuratKuliner, Gandhi, Pemilik Kedai Kayumanis,
mengatakan, untuk membangun usaha kuliner harus membangun rasa yang konsisten.
"Menciptakan rasa yang konsisten. Sekarang juga harus
bisa beradaptasi terhadap peluang dan perubahan," katanya, di Matraman,
Jakarta Timur, baru-baru ini.
Selain menjajakan makanan itu di kedai atau resto, kamu juga
bisa memperkenalkan dan mencari pelanggan lain dengan cara menerima pesanan.
"Kayak gini; ada peluang kita bikin nasi kotak yang bisa
dipesan. Kalau buka kedainya saja, mungkin pertumbuhan kita akan lebih
lambat," tutur pria 36 tahun ini.
Kamu juga harus bisa berinovasi dalam menu, jangan monoton
agar tidak membosankan.
"Bisnis apapun harus berinovasi dan efisiensi. Gimana
harga nggak terlalu tinggi juga," pungkasnya.
Sumber: akurat.co
Komentar
Posting Komentar